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बेल शरबत

ग्रीष्मकालीन गुणकारी फल बेल शीतल व स्फूर्तिदायक है । बेल के सभी अंग-जड़, शाखाएँ, पत्ते, छाल और फल औषधि गुणों से भरपूर हैं । पका हुआ बेलफल मधुर, कसैला, पचने में भारी तथा मृदु विरेचक है । इससे पेट साफ़ होता है । अधपका बेल फल भूख व पाचन शक्ति बढ़ाने वाला तथा कृमियों का नाश करने वाला है ।

सामग्री-

बेल फल

Bel Sharbat Benefits in Hindi [Bel Sharbat ke Fayde]

• बेल के नियमित सेवन से शरीर स्वस्थ व सुडौल बनता है । बेल आँतों को ताकत देता है । 
• इसके सेवन से पाचन भी ठीक होता है । 
• बेल शरबत पीने से छाती, पेट, आँख व पैर की जलन में राहत मिलती है । 
• यह मुँह के छाले में भी लाभदायी है । 
• बेल में हृदय को ताकत व दिमाग को ताजगी देने के साथ सात्विकता प्रदान करने का श्रेष्ठ गुण है ।
• यह रस-रक्तादि धातुओं को बढ़ाता है, हृदय को उत्तम बल प्रदान करता है ।
• प्रवाहिका, अतिसार, विशेषत: रक्तातिसार, संग्रहणी, खूनी बवासीर, रक्तप्रदर, पुराना कब्ज, मानसिक संताप, अवसाद (डिप्रेशन), चक्कर आना, मूर्च्छा आदि रोगों में लाभदायी है ।
• लू लगने पर बेल के शरबत में नींबू का रस और हल्का सा नमक मिलाकर पिलायें, लू के प्रकोप से बचने के लिए भी यह उपयुक्त है ।
• यह मल के साथ बहने वाले जलयुक्त भाग का शोषण करता है जो अतिसार (दस्त) रोग में अत्यंत हितकर है ।
• बेल व उसके शरबत के सेवन से ग्रीष्म ऋतु में गर्मी का भीषण प्रकोप सहने की शक्ति आती है ।
• बेल शरबत के सेवन से मासिक स्राव में आने वाले रक्त की अधिक मात्रा रुक जाती है ।
• बेलफल भूख व पाचनशक्ति बढ़ाने वाला तथा कृमियों का नाश करने वाला है ।
• बेल शरीर को शीतलता, दिमाग को ताजगी व हृदय को बल प्रदान करता है ।

How To Use Bel Sharbat – उपयोग विधि [Kaise Upyog Kare] – Dosage

• 20 से 40 मि.ली. तक एक गिलास ठंडे पानी में मिलाकर 2 से 3 बार सेवन कर सकते हैं ।
• अरुचि, मंदाग्नि : रात को १०-२० ग्राम बेल के गूदे को जल में भिगो दें । प्रात: मसल-छान के आवश्यकतानुसार मिश्री मिलाकर सेवन करें । इसमें नींबू रस भी मिला सकते हैं । इससे भूख खुलकर लगती है ।
• स्वप्नदोष : १०-१० ग्राम बेल का गूदा व धनिया तथा ५ ग्राम सौंफ मिलाकर रात को पानी में भिगो दें । सुबह मसल-छान के सेवन करने से कुछ सप्ताहों में स्वप्नदोष में लाभ होता है ।
• धातुक्षीणता : बेल का गूदा, मक्खन व शहद मिलाकर प्रतिदिन सुबह-शाम खाने से शारीरिक शक्ति विकसित होती है, धातु पुष्ट होता है ।
• निम्न रक्तचाप : ग्रीष्म ऋतु में निम्न रक्तचाप के रोगी को घबराहट होने पर हल्का सा सेंधा नमक व अदरक का रस मिलाकर बेल शरबत पीने से बहुत लाभ होता है ।
• अधिक मासिक स्राव : १०-२० ग्राम बेल का गूदा सेवन करने से मासिक स्राव में आने वाले रक्त की अधिक मात्रा रुक जाती है ।
• बेल के ताजे पके हुए फलों के आधा किलो गूदे को दो लीटर पानी में धीमी आँच पर पकायें । एक लीटर पानी शेष रहने पर छान लें । उसमें दो किलो मिश्री मिला के गाढ़ी चाशनी बनाकर काँच की शीशी में भर के रख लें । चार से छः चम्मच (20 से 40 मि.ली.) शरबत शीतल पानी में मिलाकर दिन में एक दो बार पियें ।

Precaution – सावधानी

पंचमी को बेल खाने से कलंक लगता है ।